夏天是温度最高的季节，同时也是老百姓最幸福的时日。只要有水，地里面就能长出吃的，周期还快。
当采小兰三人到达茶馆的时候，王继还在埋头苦思。写东西这一件事情，难度很大。特别是没灵感的时候。
王继只把大堂的两首写了，其余的都没动。
他看见小兰进屋，不由脸生羞愧，“小兰呀，今天有愧。这么久了，才写了应景的两首。”
“王老，你理解错我的意思了，我只想请你随便写一些，不一定要原创。”采小兰抓了抓脑袋。
人才华太高不是好事，换其他人，他也不敢往原创一屋子的诗这方面想呀！
“哎哟，我弄错了！”王继钻了牛角尖。
“哈哈，王老酒，我就说你错了吧！”李云光好似早猜到了采小兰的意思，故意憋着不说，就想看一眼，王继无能为力的糗样。
“哼！”高傲的王继一甩头，“你的水平高，小兰怎么不请你？”
李云光与采小兰面面相觑，这天该怎么继续聊？采小兰果断跑出去了。
茶馆门朝官道，在大堂前面，有一块宽大的平整地。地面铺满了小石头，哪怕下雨也不用愁。光这一块平地，就花了两贯。平地一侧，有一排茅草屋檐，檐下设拴马桩七根。在马圈的上风头，还有一个一丈宽的封闭小屋，是采小兰为客人们备的厕所。
水井被打在东头。
工科打的井，与一般工匠打的井，差别很大。不仅更大，而且周围还用木头搭了宽大的架子。在盖房子的时候，采小兰请瓦匠、木匠，沿着井边挖了一个深坑，直通井底。
井壁也在石匠的斧凿下，呈现蜂窝状，用于存放卤肉与凉饮。
最靠近水井的，是厨房，厨房的造型，也不是一般人家的样子。采小兰充分利用了古代无人管制的条件，除了北面有墙外，其他三面都只有半截墙。
再往里，就是茶客们歇脚的地方了。进门连着六张矮长桌，最里面，还用草帘隔了两个大包间。
小本买卖，不必要专门设置收钱的柜台。而采小兰请王继写字装扮的，就是这里的四面墙了。
堂屋往后，带一个小菜园。菜园的角落，还有一间厕所。采小兰考虑得周到。绝大部分来往的客人，都是男子。但也不能不考虑随行有女子的情况。菜园周围草木茂盛，又临近水边，私密性很强。
离菜园十来步外，还有一个小码头。
采小兰此刻就蹲在码头上面，处理手中的鸡。夏天，食物腐败得快，最好是现杀现吃。
“嫂子，热水来咯！”崔冬平拎着热水步履蹒跚走来。
采小兰生怕她把用来烫鸡毛的热水烫了自己的毛，大声喊道：“你放着，留神烫到自己。”
三只鸡就处理了半个时辰。收拾妥当，采小兰先往鸡肚子里塞了一把葱姜蒜等香味料，然后用河边的荷叶把鸡包了一层又一层，最后还在上面抹了厚厚一层泥土。
……
不用原创，速度自然快。崔薄言负责贴纸，王继负责书写。不过一个时辰，堂屋四周的墙壁上，都写着诗。
“去，把小兰叫过来，问她匾额上提什么字？”王继吩咐崔薄言去请屋主。
片刻，采小兰来了。
为了备饭，一刻也没停的采小兰，浑身湿透，彷佛从水里捞上来的。还好衣服是粗布所制，要换成颜色浅淡的丝织品，崔薄言又要骂娘了。
“你的心血，命名还交给你了！”王继递过执笔，示意采小兰先打个草稿。
二十几天的劳动辛酸，所有人都看在眼里。
“那我就却之不恭啦！”采小兰提笔悬在纸上，脑子里迅速翻找茶馆的好名字。
在厨房闲聊的崔卢氏、李云光，见大门口有动静，连忙跑出来看热闹。
采小兰很纠结，茶在这个时期，还没到广为人知的程度。只在一些高宅大院里有。而流行的还是煎茶。她所起的名字里，如果带一个茶字，别人理解起来，肯定有难度。
“不如就叫天福聚财居吧！”采小兰最终落笔，五个小楷落在纸上。
“天降福财，妙呀！”
“天降福运，喜气！”
“雅俗共赏，不错不错！”
除了不认字的崔冬平，其他人都赏出了茶馆名字的韵味。而王继随即落笔，五个大字，一瞬即成。
“王兄的字，还是这般俊朗呀！”李云光赞一声，回身看了眼周围，“王兄送此大礼，我也不能白吃饭！”
李云光想了一通，“纸张很快就会损坏，不如我揭了去，请人裱起来，再挂上，岂不长久？”
“这件礼物送的不错，就当是预祝开业了！”采小兰冲着两人弯腰行礼。
“小女子准备了便饭，还请两位移步！”
李云光与王继在采小兰的引导下，到了堂屋院子的边角，角落里正有一堆篝火。火势不大。
“这是打算烤鸡？烤羊腿肉？这夏天吃这个，也忒热了吧！”李云光呼喊了起来。对于美食，他第一回对采小兰失望了。刚刚他看见采小兰在河边处理鸡，还派人回去喊了两个儿子。
王继也摇了摇头，羊肉冬天吃最好，夏天就不太妙了。“枉我喊人回去拿酒了！”
“两位大人，稍安勿躁。等会儿就知道了，我保管你们没吃过这个！”采小兰信誓旦旦。
清朝才有的东西，唐朝出现就奇了怪了。
采小兰请两位大人坐下，自己到厨房取食物去了。而崔薄言情商一下子高了起来，到屋里搬出矮脚凳，还拎了一个长条桌出来。
采小兰洗了两个篮子的蔬菜，一股脑全倒在了桌上。旁人都熟悉采小兰，既然她说了有花样，便跪坐在各自的矮脚凳上，等着吃。
小兰的动作，越来越快。只见她凌厉地将蔬菜按照种类分开，又把切好地卤肉放在摊开的菜叶上。中间还放着一大盆鸡蛋酱。桌子边角放着切成方块的水饼。
“来！”采小兰先打了个样，拿了一张极薄的水饼，上面抹了酱，又随意加了些蔬菜、卤肉，卷好，满满吃了一大口。
其他人学得有模有样，一人一个吃到嘴里。
“妙呀！”
“不错！”
“值了！”
“有佳肴，岂能无美酒！诸位稍等，我已经让家仆回家取酒去了。”王继哈哈一笑，自夸有先见之明。
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