商业帝国:从卖酒开始

一根干扣面

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第五十八章 应对策略

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卫来跟夏封提供的应对策略,就是让夏元达主动跟CRB方面谈判,利用谈判策略,迷惑对手的决策者。

如果是夏封自己出面,CRB方面估计不会上当。

夏封是那种锐意进取的人,从言谈举止就能看出来,加上他是没有毕业的大学生,很容易藏不住自己的想法,被CRB发现破绽。

好在有夏元达,而且夏元达就是真心诚意。

夏元达缺点很多,优点也不少,最突出的就是性子直,所有想法都在脸上,以夏元达为主、夏封为辅去谈判,效果绝对好。

卫来交给夏封的任务,就是怎么谈都行,暂时别答应。

利用这段时间,卫来再搞一些其他动作……

霸都啤酒市场,对于花啤而言,CRB绝对是庞然大物!

刚开始接手高端餐饮部,卫来就是以CRB为假想敌,他努力撮合花啤和古泉贡酒,整出来服务员专项奖励,目的就是狙击CRB。

他的方法可不是只有这一个,还有备选。

9月25日晨会,所有人到齐之后,卫来主持开会。

他首先问道:“我上次安排的工作,你们调查的怎么样了?”

他在前几日就收到消息,CRB的业务员在摸排花啤的合作店,准备有所动作,他两天前就安排业务员去一线调查。

按照惯例,王小龙第一个汇报:“卫主管,我这边了解到,CRB并没有打算采取服务员专项激励,他们也不是一步到位,而是先骚扰我们的合作店。”

卫来之前就判断,以CRB的利润现状,不可能执行服务员专项激励。

抛开这一方式,CRB想反撬花啤的合作店,就会非常困难,所以他们没打算直接将花啤的合作店拿下,而是大规模进店骚扰。

刚来的叫李胜的业务员,汇报自己掌握的信息:“卫主管,我昨天去拜访餐厅的时候,有个餐厅老板问我,花啤能不能免费展示?”

卫来灵机一动:“免费展示?”

听到李胜所说,他想到一种可能。

他问道:“李胜,你具体说一下,那个老板是怎么问的?”

李胜老老实实的回答:“那个餐厅老板是这样说的,就是他愿意给我们大组合产品陈列展示,以50箱为基础,展示三个月,动销后额外补货,维持餐厅有50箱的啤酒展示,三个月后这50箱啤酒全部赠送给老板。”

卫来又反问一句:“这是那个老板自己提出来的方案?”

李胜点点头:“没错,都是他自己说的。”

卫来激动地双手一拍:“那就没错了……”

六个业务员瞬间是懵逼状态,不明白卫来为什么这么说。

“哈哈……”卫来笑了一下解释道,“你们想一下,餐厅老板向我们要费用的时候,有没有非常具体过?”

六人纷纷摇头。

餐厅老板索要费用,都是直接说他开业、店庆之类的,想要几十箱赠酒,或者因为冰酒去要冰柜展示柜,从来不会说他想怎么展示等等。

他们的想法,最好是餐厅什么都不干,啤酒公司直接给费用。

突然一个餐厅老板主动要求执行展示,具体细节都说的很清楚,肯定有问题!

卫来神秘一笑:“如我我没猜错的话,这就是CRB即将采取的行动。”

花啤目前的合作店,CRB想直接拿走,肯定不现实,如果是采取特殊手段,达到产品进店,那就不是难事了。

花啤跟这些餐厅签订有合作协议,明确要求只销售花啤的产品。

可是专销协议涉嫌垄断,本身是不合规的,即使违规也无法深究,因此在巨大的利益面前,这种协议就是一张废纸。

CRB可能采取的策略,就是以陈列展示的形式,达成产品进店,具体形式就是李胜碰到的那个餐厅老板所说。

那个餐厅老板为何知道这一消息,卫来无从知晓,估计是CRB的业务员说漏了嘴,毕竟CRB的业务员比花啤多得多,人多了出现失误很正常。

餐厅只销售花啤的产品,CRB无可奈何。

若是CRB和花啤同场销售,那就大有问题……

CRB在霸都耕耘十几年,积累的品牌认可度,绝非花啤可比,无法选择的情况下,餐厅只有花啤时,消费者无所谓。

一旦有选择,消费者选择CRB产品,比选择花啤的可能性要大得多。

餐厅老板也会想,反正CRB展示产品是免费赠送,卖了就是净利润,那么花啤少卖一些,他们也无所谓。

对CRB来说,这是成本最低,但非常有效的方法。

维持三个月产品展示,一家餐厅最多需要50箱赠酒,以成本价计算,一家店投入1500元左右,执行300家店,投入只有45万元而已。

如果花啤的300家门店被CRB同场进店,就是灭顶之灾。

花啤现有的体量,根本撑不到三个月,有可能被CRB挤出市场,何况CRB还在公关元达商贸,夏元达投诚的动作只会更快。

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