卫来和卫想送走参加庆典的一帮人，才有时间到车间去看一看。
工厂外部跟车间内部，那是完全不一样的景象，几十号工人忙着按比例配料，粉碎后再投入窖池中，忙得那是热火朝天。
酿酒厂是半机械化半人力操作，而且300个窖池也不是一次性投产，是以七天酿造周期加一天清理投料，分批次进行生产。
若不是分批生产，时间方面会很难协调，赶上忙的时候，五十多个工人根本忙不过来，而在酿造期间，工人们只能等着，又会闲着没事干。
“大卫总好，小卫总好！”
酿造车间内部，工人们忙碌着，他们见到两个老板，纷纷打招呼。
卫想和卫来都姓卫，一个是总经理，一个是董事长，如果分别叫“总经理”、“董事长”，会感觉很别扭，显得老大不如老二。
然后有人喊卫想“大卫总”，喊卫来“小卫总”，两人都都没有意见，于是就这么叫开了。
如果两人不是同时在，那就直接喊“卫总”。
还好卫庆红很少来厂里，否则就得叫他“老卫总”……
酿造车间有个人抱着记录本，喊叫着协调投料工作，卫来知道他，他是卫想特意找来的一个人，暂时担任酿造车间的主任。
此人名字叫黄少华，不到40岁，在高镇酒厂酿造部门有十多年的工作经验，对白酒酿造非常了解，高镇酒厂近年来效益不好，大量裁员，黄少华就是被裁人员之一，之后在家从事建筑零工。
卫想了解到黄少华的情况，特意把他请过来，担任酿造车间主任。
两兄弟走上前去，卫想喊道：“老黄，你一定要交代清楚，原料比例千万不要弄错，投料的时候注意原料的质量，有问题及时反映。”
第一批原料是江淮省粮食贸易公司送来的，虽然是省属国营大公司，质量是否过关肯定需要验证。
黄少华一脸憨厚的笑道：“大卫总，小卫总，你们放心，我对他们的要求更高，原料是经过质量检查后，比例也会精确到小数点后两位，不会有问题的，而且原料整体质量不错，比以前高镇酒厂的用料还要好，货源应该稳定吧？”
卫来肯定地说道：“货源没问题，那是国企大公司，供货渠道稳定。”
两兄弟跟黄少华没有聊太多，因为今天是第一次生产，黄少华有的忙，他也没时间跟两位老板扯皮。
车间的温度比较高，工人们个个挥汗如雨。
酿造车间关乎生产安全，早已制定操作手册和考核方法，安全和卫生方面要求极高，工人身体不能直接接触原料，更不能接触成品，以防汗液或其他东西污染原料和原酒成品。
工人们虽然忙碌，脸上却洋溢着满足的笑容！
卫想指着忙碌的工人们笑道：“老弟，我们这些工人，很多工人都是我们从建筑工地和农田里找来的，他们原本是高镇酒厂的人，都是难得的酿酒人才，就是因为高镇酒厂发展的形势不好，他们只能务农或者在建筑工地打零工，只有在这里，才不会浪费才能。”
从工人的笑容，就可以看出他们对这份工作很满意。
一份稳定的工作，对这些恋家的乡里的人来说实在太难了！
外出务工，固然能找到工资待遇还不错的工作，但说到工作稳定性，那是比较难得，年轻人还好些，年长的很多去城里只能打零工，好在是岗位机会多，收入也越来越好。
比起工作更加稳定的城里人，乡里人也有自己的优势，哪怕外出务人员的工资待遇没那么高，毕竟有土地，一向有着安土重迁情怀的国人，有地就安心。
当然了，外出务工会有一定的牺牲，比如不能照顾不到家里的老人和孩子。
医疗和教育，现在是有一些差距，向好的趋势还是很明显的。
一是城镇化在加速，二是现在上面在医疗教育方面很下功夫，投入巨额资源改善农村的医疗和教育环境，完成的是历史性的成就。
现在真正的差距，可能不在资源，而在理念。
很多农村的父母，深受以前“教育没用”理念的影响，不怎么重视子女教育，要么是干脆交给爷爷奶奶放养，要么是棍棒式的教育，等孩子年纪差不多了，就带出去打工挣钱。
城里在教育上真正领先的，教育资源只是次要的，理念才是关键！
应该说，靠着教育翻身的，才懂得教育的重要性。
卫来在这方面深有体会，他就是教育的受益者，如果不是有过大学经历，怎么可能进入花啤公司，后面也不会产生将自家酿酒作坊做大的想法。
强者恒强弱者恒弱的时代，强在思想，强在理念……
就说卫来和卫想，他们俩是父母在家看着，家里条件还不错，两兄弟都很聪明，而卫来只考上普通本科，卫想却连高中都没有读完。
卫来大学的同班同学，纯粹意义上的农村人很少！
其实，卫来自己都不算纯粹的农村人。
卫来看着这些工人，二三十岁的有，四十来岁的也有，总体来说还是三四十岁的人居多，年轻人很少。
他突然冒出一个想法，向旁边的卫想问道：“老哥，你说我们酿酒厂最好能发展到什么程度？”
卫想根本没多想，他嘴一撇，笑道：“老弟，你是不是傻了，你规划书都定好了，我们酿酒厂第一期1500个窖池，第二期是3000个，合计4500个，年产原酒6万到7万吨。”
卫想胆子大，想的却不够远。
两兄弟一边聊，一边走出车间，卫来双目凝视酿酒厂后方的空地，挥手道：“哥，那规划书只是其中一部分，在我的设想中，随着酿酒厂规模越来越大，相关配材的需求量水涨船高，我们可以拓展其他业务，比如开个陶瓷玻璃厂？”
卫想一点就透，他惊喜道：“没错呀，我们特级原酒都是用陶瓷酒坛，需求量越来越大，我们可以自己，那能节约不少成本，今年陶瓷玻璃涨价可厉害。”
“老弟，还是你脑子好使！”
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