四合院:鹅毛大雪,我自逆天改命

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第1049章 汤汁浓厚顺滑

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何雨柱笑着摆摆手:“邻里邻居的,咱们互相帮衬一下是应该的。再说了,看着小刚这么高兴,我也觉得值了。”

小刚听了,嘴里含着汤,抬头认真地看向何雨柱,嘴角带着纯真的笑容:“何叔,谢谢你!以后我长大了也要帮你!”

何雨柱听了,心中一阵暖流涌过,忍不住揉了揉小刚的头:“好好好,那我就等着你长大了帮我。”

何雨柱站在厨房里,看着灶上骨头汤还在慢慢炖着,心里突然冒出一个念头:要是加点山药进去,汤的味道会更甜美,还能增加营养。他记得小时候,母亲常在炖汤里放上几块山药,汤不仅更加浓稠,味道也格外清香。那股熟悉的香气似乎带着点儿温暖的怀念,让他心头不禁微微一暖。

想到这里,他决定再去菜市场买些新鲜的山药。刚走出屋门,天已然大亮,院里的邻居们也陆续起床。院子里,有几位邻居正坐在树下唠嗑,看到何雨柱,纷纷打趣道:“雨柱,早啊!今天炖什么好东西呢,香味儿满院子飘呢!”

何雨柱笑着摆摆手,眼神却不由自主地透出几分得意:“也没啥,早上起来煮了锅骨头汤,准备再加点山药进去,味儿更鲜。”

邻居们闻言,纷纷竖起大拇指:“还是你会享受啊,这早上的,弄得一锅香汤。”

何雨柱笑着应付几句,便迈步往菜市场走去。他一边走,脑海中却浮现出刘岚和小刚吃到山药骨头汤时的表情,心里竟有几分期待。一路上,他走得快步轻松,路边摊贩的吆喝声和街头早起小贩的叫卖声此起彼伏,空气中还飘荡着新鲜蔬菜和炊烟的味道。

不一会儿,他来到了卖山药的摊位前。摊主见他过来,热情地招呼道:“雨柱,今天来得早啊!要点啥?”

何雨柱朝那一筐筐的山药望去,认真挑了几根又粗又长的山药,每根都白白胖胖的,带着一点土腥味。他握在手里掂了掂,满意地点点头,随即开口问:“这几根山药不错,给我称一下。”

摊主麻利地称好了,装进一个袋子递给他:“这山药新鲜着呢,炖汤啊,煮粥啊,味道都鲜得很!”

何雨柱心里一喜,接过山药,跟摊主道了声谢,又顺便在旁边的豆腐摊买了块嫩豆腐。想着多样的食材能给骨头汤增添些丰富的口感,他心头越发期待着。

回到四合院,何雨柱重新回到厨房,心情愉悦地开始处理山药。他拿起小刀,细致地削着山药的皮,动作小心翼翼,生怕弄得手上痒痒。山药切成段,洁白如玉,露出滑嫩的断面,带着一股淡淡的清香。

在炖汤的同时,他慢慢地把山药放入锅里。热气扑面而来,汤水逐渐变得更加浓稠,白色的山药漂浮在汤面上,带着一层细腻的油花。他搅拌了一下,觉得这一锅汤越来越接近记忆中那个滋味了,心里有种说不出的温馨。正当他欣赏着自己的作品时,门口传来小刚欢快的声音。

“何叔,你回来了!娘说你出门了,我还想着去看看你呢。”小刚的脸上带着一抹期待,眼神中充满了好奇。他嗅了嗅鼻子,接着眼睛一亮,似乎已经闻到了厨房里飘出的香气。

何雨柱招手让小刚进来,笑着说道:“是啊,何叔去买了些山药回来,正好加在汤里,这会儿味道更好呢。”

小刚瞪大了眼睛,睁着晶亮的眼睛好奇地问道:“山药?那是什么呀?好吃吗?”

何雨柱忍不住笑了,蹲下身拍了拍小刚的肩膀,语气温和地解释道:“山药是一种很好吃的东西,软软的,有点甜甜的。炖在骨头汤里啊,特别鲜美,对身体也好。等会儿你尝一口,就知道了。”

小刚听得认真,眼神中满是期待。他跟着何雨柱进了厨房,凑近了锅边,眼睛紧紧盯着那浓浓的汤水。看到小刚的模样,何雨柱心中涌起一股怜爱,不由得对刘岚说道:“今天这一锅汤啊,给小刚多盛几碗,他正是长身体的时候,喝这个补得快。”

刘岚站在一旁,微微笑着,眼神柔和。她心里其实很清楚,何雨柱不仅是在给他们补身子,更是在默默地关心他们母子俩,这份情意,她看在眼里,感激在心里,却难以言表。她低声说道:“那就谢谢你了,雨柱,真是帮了我大忙了。”

何雨柱摆摆手,装作满不在乎的样子:“哎呀,没什么,小刚开心就行。”

当汤终于炖好了,何雨柱用勺子盛出一碗,仔细地放到小刚面前。小刚小心翼翼地端起碗,小口小口地品尝着。刚入口,他的脸上便浮现出满足的表情,眼神中充满了喜悦和惊喜:“何叔,山药真的好好吃!又软又甜,骨头汤也特别香。”

何雨柱看着小刚开心的模样,心里暗暗满意。他早已习惯了独居生活,往日里即便做得再好吃,也没人和他一起分享。如今,能看到刘岚和小刚母子俩吃得开心,这一顿饭对他来说,才算是有了真正的意义。

他抬头望向刘岚,微笑着说道:“岚姐,你也多喝点,这汤可是熬了好几个小时,骨头和山药的精华全在里面。”

刘岚端起碗,小口喝了一口,汤汁浓厚顺滑,带着山药的丝丝甜味,的确比平常的骨头汤更添一份甘醇。她轻轻点了点头,低声称赞道:“确实很不错。雨柱,真是辛苦你了。”

何雨柱一边吃一边打趣道:“辛苦倒不算,只要你们吃得好,咱这汤才不算白熬。”

小刚喝完一碗,迫不及待地又要了一碗,他喝得津津有味,似乎不舍得放下。何雨柱看着小刚的模样,内心一阵暖意涌上心头,忍不住轻轻拍了拍他的肩膀:“慢点喝,汤多着呢,没人和你抢。”

他这句话说得极为自然,带着一种温和的关心,小刚抬起头望着何雨柱,笑着点了点头,然后又埋头继续喝汤,仿佛这一碗碗的骨头汤,不仅仅是食物,还是一种满满的幸福。

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