之后午餐的时候，罗春生是如何诚惶诚恐一定要岑夫子上坐略过不提。
席间，车夫卖邵秋实的好，对岑万峰和邵秋实有意一阵吹捧，罗春生越发肃然起敬。
邵秋实看天气热怕中暑气，本打算呆到傍晚再走。
因罗春生实在殷勤，连带着一家老小都拘谨得很，邵秋实吃过饭便张罗着让车夫套好马车准备回府。
罗春生将邵秋实一直送到马车前：“东家，我知道你行事内敛，不爱张扬，但再不爱张扬也没有这样的，有着给官家当夫子的伯父，明明是傅家的座上宾，能随意驱驰马车和车夫，却对外自称只是小女使。”
罗春生先前初来乍到，不知道傅家在太原府的地位，住这一段时间，邻里已跟他细说过了。
知道了傅家的厉害，再看能当傅家座上宾的岑万峰和邵秋实，罗春生只觉即便不比傅家更厉害，也是与傅家旗鼓相当的厉害，这低调，未免太过低调了。
“徐家富带人来闹事那日，你只要摆出身份，他必定吓得当场跪地痛哭忏悔，也不必打那一场。”
“若无我当日打了徐村人，引得徐宿怀恨烧屋，又哪里有仙人从天而降，收你家大郎为徒呢？”邵秋实反问，随手一指院落，“这院子屋子，也不能现在这般宽敞吧？”
屋院是重建的，徐家富一声令下，整个村子的人都来搭了手，修葺出来的屋院自比原先坚实宽敞许多。但罗春生是个知足的人，觉得宽敞坚实的房子好，原来的房子也能住，普通的农家院都不磕碜。
只是罗平平能够拜仙人为师这事，罗春生实在得意，觉得祖坟冒了青烟。他也知道祸兮福之所倚，福兮祸之所伏的道理，当下点头：“东家这样说倒也甚有道理。”
“东家慢走。”窦氏带着孩子也来送邵秋实。
“东家姐姐下次再来，早点来，我带你去找豆子哥哥玩。”相比罗氏的其他孩子，罗五娘的送别是最真心的，说话的时候还吧唧着沾着糕点渣子的小嘴巴。
“好。”邵秋实应了。
辞别罗氏一家，邵秋实和岑万峰走上了回去的路。
车下存的是大冰块，虽是早上放的，此时还没有化完，依旧往马车里灌着丝丝凉气。
怕车夫中暑，回去还要一两个时辰，邵秋实索性让他坐到车厢里。
车夫推辞了一下，天气实在太热，也就答应了。
因刚看了田地，车夫便说起收粮的事情：“每年到了九月份收租的日子，提前好几天，府里就会在后院支上大锅。那锅大，比寻常炒菜的锅大很多，能装得下一个成年男人。这么大的锅，一口气支六口锅，锅里装满大骨、清水和去腥的大料，用小火慢慢地熬，整个府里都能闻见香味。”
“这是做什么？”邵秋实问。
“给那些来交租的佃户吃啊，”车夫理所当然地道，“佃户们先去账房管事里那里排队交租，待过了秤画了押，就能到后院去喝汤吃大骨肉。随便吃，锅下的火昼夜不停，也随时都在往里面添新切的大骨，就是让佃户敞开了吃，但是不能带走，有的佃户就住在院里，一连吃上好几天，一直吃到收租结束。也不是不能带走，若说清楚了家里老人腿脚不方便来不了，也能往外端一碗两碗的，但是不能拿多了。”
“那大骨肉一点都不含糊，贴着大骨的一层肉留得厚厚的，炖软之后，一口咬下去又软烂又劲道还油香爆汁。汤也熬得好，日夜不歇地熬，早熬得如牛乳一般白。啃一口肉，再喝一口汤，鲜香浓醇，滋味别提有多美了。那几日府里的部曲仆妇都不爱在厨房吃，也都去后院啃大骨肉喝大骨汤呢。”
说到这里，车夫抹了一把嘴。
他本是专门给傅仲达驾车的，一应花销比照耕地读书，他说起来都馋嘴，可见是真的好吃。
岑万峰听得肃然：“傅府真是积善之家。”
“不只咱们傅家，太原府里，庄子上的田地往外租赁的人家都是这么干的，大家还要互相攀比。谁家的大骨肉做得好，谁家的汤熬得醇，就是打肉的仆妇给谁打肉的时候手抖，落了一块大骨肉都要说。”
“这个也要比？”
“什么都比。那几日，老爷夫人是最忙的，交不上租的佃户在院外排队，几个庄子的管事轮流陪着老爷夫人听他们陈情。若当真是爹娘孩子生病误了耕种导致减产，老爷夫人便会同意他们明年补上，或者干脆减免。完事合计人数，看谁家减免的佃户多，各家老爷夫人也是要比的。若是哪一年，哪家佃户集体出走，另租别家，那家的老爷夫人要被笑整整一年。一直等到第二年，又有谁家佃户出走，话题才会转到下一家。若是第二年没有谁家的佃户出走，那就惨了，还要再被笑话一年。”
大户人家攀比的东西果然跟旁人都不一样，邵秋实点头，估摸着明年要是收罗春生的租，她也没地方搞什么大骨肉大骨汤，最多让他们到街上的餐馆里吃一顿就算是了。
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