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第308章 面筋

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秀秀拍了拍她的肩膀,笑道:“楚楚,你平时不是挺大胆的吗?

怎么现在反而畏手畏脚了?再说了,你不是一直想创新吗?这不正是个机会?”

夏楚楚沉默了一会儿,心里有些动摇。她看了看锅里的土豆,

又看了看秀秀那充满期待的眼神,终于点了点头:“好吧,那我们就试试看。”

秀秀立刻兴奋起来,转身从袋子里拿出几块面筋:“你看,这是我刚买的,新鲜得很!咱们现在就开始吧!”

夏楚楚接过面筋,仔细看了看,心里还是有些不确定:“可是,这面筋要怎么处理?直接塞土豆进去吗?”

秀秀摇了摇头,笑着解释道:“当然不是!

你得先把面筋泡软,然后再把土豆和其他配料塞进去。我记得我妈以前做过类似的菜,味道特别棒!”

夏楚楚点了点头,决定按照秀秀的建议试试。

她先把面筋放入温水中浸泡,等待面筋变软。趁着这个时间,她开始准备土豆和其他配料。

“你觉得我们还需要加些什么?”夏楚楚一边切土豆,一边问秀秀。

秀秀想了想,说道:“我觉得可以加点香菇和胡萝卜,增加一些层次感。

而且香菇的香味和土豆很搭,胡萝卜也能让颜色更丰富。”

夏楚楚赞同地点了点头,立刻开始处理香菇和胡萝卜。

她把香菇切成小块,胡萝卜切成细丝,准备待会儿一起塞进面筋里。

过了一会儿,面筋终于泡软了。夏楚楚小心翼翼地把面筋撕开一个小口,

然后把土豆、香菇和胡萝卜一点点塞进去。秀秀在一旁帮忙,时不时提醒她注意不要塞得太满。

“好了,现在怎么办?”夏楚楚看着手里塞得满满的面筋,有些不知所措。

秀秀笑了笑,拿起锅铲:“接下来就交给我吧!我来教你炒!”

她往锅里倒了一点油,等油热了之后,把塞好的面筋放入锅中,

开始慢慢煎炸。面筋在油中发出“滋滋”的声音,香气逐渐弥漫开来。

夏楚楚站在一旁,紧张地看着锅里的面筋。她忍不住问道:“秀秀,你觉得这味道会怎么样?”

秀秀一边翻动面筋,一边笑着回答:“放心吧,我觉得肯定不错!

你看,面筋已经开始变色了,香味也越来越浓了。”

果然,随着时间的推移,锅里的面筋逐渐变得金黄酥脆,香气四溢。夏楚楚忍不住咽了咽口水,心里开始有些期待。

“好了,差不多了!”秀秀把面筋盛出来,递给夏楚楚,“你尝尝看!”

夏楚楚接过筷子,夹起一块面筋,小心翼翼地咬了一口。

面筋的外皮酥脆,里面的土豆和香菇软糯香浓,胡萝卜的清甜也恰到好处。

她眼睛一亮,忍不住赞叹道:“这味道……太棒了!秀秀,你真是天才!”

秀秀得意地笑了笑:“怎么样?我没骗你吧?这味道绝对比单纯的小土豆好多了!”

夏楚楚连连点头,心里充满了惊喜:“是啊,我怎么没想到可以这样搭配!

这味道真的很有层次感,而且面筋的口感也让整道菜更加丰富了。”

秀秀拍了拍她的肩膀,笑道:“楚楚,你这下可以放心了吧?这道菜绝对能吸引顾客!”

夏楚楚点了点头,心里却突然有些不安:“可是……李大厨那边怎么办?他刚才还建议我慢慢来,不要急着推出新菜。”

秀秀皱了皱眉,有些不解:“李大厨说得对,但你现在已经找到了更好的方法,

为什么不试试呢?再说了,顾客的口味是多变的,你不能总是按照老一套来。”

夏楚楚沉默了一会儿,心里有些纠结。她知道秀秀说得有道理,

但她也不想违背李大厨的建议。就在这时,门口突然传来一阵脚步声。

“楚楚,你们在做什么呢?”李大厨的声音从门口传来。

夏楚楚和秀秀同时转过头,看到李大厨正站在门口,脸上带着一丝好奇。

“李大厨,您来得正好!”秀秀兴奋地迎上去,“我们刚刚试了一道新菜,您要不要尝尝看?”

李大厨笑了笑,走进厨房:“哦?新菜?我倒要看看你们在搞什么名堂。”

夏楚楚有些紧张地看着李大厨,心里七上八下。

她不知道李大厨会对这道菜有什么评价,也不知道他会不会同意她推出这道新菜。

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