开间饭店:家有红案大宗师

承沐

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第78章 暴躁料理——姜丝炒土豆丝

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姜丝土豆丝入口,恰到好处的酸味率先冲击味蕾,唾液大量分泌,食欲被很好的提了起来。

紧跟着,齐禹发现姜那股冲劲十足的霸道辛辣被驯服了,与干辣椒段的香辣味相融合,彼此互相成就,互相补完,给彼此增添了不少层次,共同以浓郁的香气包裹着土豆,带着淡淡的咸鲜,风味十分奇特。

牙齿咬下去,姜丝即使炒的有些过也比土豆丝脆许多,很好的补充了土豆丝的口感,嘴巴里咔嚓作响,越嚼越是口舌生津。

他忍不住又吃了一口,然后一口接一口,干掉半盘才想起爷爷还在笑眯眯的看着他,忙问:“爷爷你吃点吗?”

老爷子轻轻摇头:“我不吃,你吃够了就分给你同学也尝尝。”

齐禹便将菜盘子递给庞亦津。

庞亦津看着齐禹吃早就馋坏了,接过盘子就吃了一大口,然后惊为天人,再看向老爷子和齐禹的目光便满是钦佩与感慨。

不愧是爷孙俩,都热衷于搞黑暗料理,偏偏一个能将涮锅水做成极度鲜香的一品粥,一个能把让人听到就血压升高的两种食材炒成极惊艳的佳肴。

“那个……爸,”齐清河小声哔哔:“我也有点饿……”

“忍着!”齐老爷子没好气的说:“瞧你胖成那什么样!身高182体重281,还不给老子减肥!”

齐清河恨啊,眼泪忍不住从嘴角流出。

老爷子收回目光看向齐禹:“懂了吗?”

齐禹认真回味刚刚的感觉,点点头:“好像有点。”

“懂了就试试,这道菜最考验火候和调味,以你现在的水平,用这道菜练基本功正正好。”

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