“上菜！”随着姜九天的上菜落下，开始上菜。
“好！好！”
策划公司开始表演也是开始，请他们不就是为现在吗。
在乡亲们的欢声笑语和喝彩当中，随着一声响亮的吆喝，走菜开始了。首先端上来的是
首先各桌子上送上来的是9道凉菜，虽然说开业宴，应该8道为最好，但姜九天依旧将9进行到底，不仅是这一个九，后面还有不少的九。
这9道凉菜分别为，凉拌猪耳、凉拌猪嘴、凉拌猪舌、水煮虾、卤牛肉、虎皮鸡爪、红油鸡冠、凉拌兔、凉拌藕条。
在上凉菜的同时，厨师团队这边同样处于忙碌当中，此时他们正在从蒸笼当中，将本次的头菜换一个更好看的盆子装起来。
9道凉菜只能算是前菜，紧随其后的才是正菜。
紧随其后被送上桌的正是头菜，在这儿上菜是很有讲究的，首先上的自然是凉菜。
随后才是头菜，头菜之后正式走菜，也将开始上主菜，主菜之后上辅菜，辅菜上完之后才会上汤，以及最后的水果，水果上桌之后，也就代表着上菜结束了。
头菜香碗，也是今天宴席上，最复杂的一道菜，没有之一的那一种。
制作这一道菜需要烙、炸、蒸、泡、煲、煮等步骤，食材虽然不算丰富，都是一些常见的食材，这道菜，即使蒸菜，又是汤，还是热菜，正因为如此，其制作极其的复杂，因此这道菜在宴席上，渐渐的淡出了视野，很少在看见这道菜了。
即便是出现，大部分现在也是用的半成品，之所以能上这一道，自然是因为加钱。
姜九天不加钱不行呀，制作这一道菜的时间，都够厨师们制作好几道菜了。
在姜九天这位加钱居士下，除去香碗中的干货外，其它的均是使用的鲜活，不是半成品，更不是那些预制菜，今天的菜，就没有一个是预制菜，即便是半成品也很少。
香碗之后，接着开始上正菜。
“这些菜就不用我介绍了吧。”姜九天对着一旁的这群同学和基友道。
因为人比较多的原因，男士一桌，女生一桌，两桌就间隔了很短的距离。
“来吧，喝白的、黄的、红的、还是透明的。”姜九天接着说道，今天看来是得舍命陪君子了，姜九天口中的白的自然不是白酒，而是豆奶，大部分人今天又不会走的。
小胖子李双喜也是一笑，胖子一笑生死难料：“你确定？”
王小帅也是附和着说道：“喝白的就去隔壁那一桌去，当然今天要走的另说。”
他们5人是不走，桌上的其它同学就不知道了。
“哈哈哈哈哈......！”众人也是笑了起来，大家都是好朋友，自然没那么多的尔虞我诈。
“那就喝白的，喝啤的有什么意思。”他们这些人，出生社会之后，不管是回家继承家业的，还是除去上班的，就没有几个酒量练不出来的，他们这个行业就注定了，姜九天前世不也一样，除去那啥外，可谓是样样精通，也不可能去碰那啥。
碰了那啥，一辈子完了不说，也别想在行业内混了，哪怕是你碰另外一个都行。
小胖子顺手抄起一瓶白酒，这酒也不便宜，今天的宴席，一桌的菜，也比不过这一瓶酒的价格，而且这些酒都是过期的白酒，当小胖子拿起这酒的时候，其他人不管，反正他们6人是跑不掉了，好久没有聚一聚了，只谈感情不谈其他的，都在酒里面的。
同时何尝不是准备报复姜九天，虽然说不谈其他的，也没说不报复不是，就姜九天这家伙，隐藏得最深，看看这养猪场，要是他们进入养猪场内看过后，可能报复会更加猛烈。
这些年可是将他们骗的好苦呀，还以为这家伙也就赚了一点小钱，提前退休，结果倒好。
“让一让！让一让！”一声声的让一让声音当中，新一轮的上菜开始。
接连八道菜持续上桌，粉蒸肉、咸烧白、墩子肉、夹沙肉、龙眼肉、蒸肘子、粉丝蒸扇贝、糯米饭，以粉蒸肉开头，以糯米饭结尾。
之上的是9道热菜，第一道登场的是全鸡、紧随其后是全鸭、甲鱼鸽子汤、香酥炸鱼组成的四全也是五全，其中甲鱼鸽子汤内是由只是掏出内脏后的完整的甲鱼和完整的鸽子以及一定数量的鸽子蛋组成，因此说是5全也不为过。
紧随其后的则是，胡萝卜烧牛腩、红烧肉焖鲍鱼、烧鹅、鱼香肉丝、最终又以炒时蔬收尾，炒时蔬结尾之后，送上了今天宴席的最后三道收尾菜。
豆沙馅饼、玉米排骨汤、水果拼盘，最终以水果拼盘结束上菜。
本次一共九蒸、九热、九凉、外加一汤一水果拼盘一馅饼共计30道菜，外加啤酒白酒红酒、橙汁、可乐、豆奶、组成了第4个九。
虽然食材都是一些普通食材，最贵的可能就是那些红烧肉内的干鲍鱼了。
这是乡村的坝坝宴，坝坝宴可不是城里酒店的宴席，要那么多名贵食材干什么。
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