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消失的自信

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第324章 程府宴

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晚上20点,程府门前,一栋很经典的京北四合院,一进去就可以看见高高挂着的红灯笼,朱漆门楼,让人眼前一亮。

四合院中,很是简朴,没有奢华的假山怪石,也就简简单单的摆着一些石桌石椅。

不过,可不要小看简朴的这里,虽然小而且普通,但是地段不一样,根据林伟说的,这里有人出到了20亿,程家人都没有卖。

这次来吃程府宴的一共十个人,李正言,李欣欣,林伟,裴建军还有裴建军的模特小女友,朱超,夏佳,夏琳,李正恩,吴溢枫。

热小巴现在不在京北,林伟又给热小巴接了一部电视剧,这部电视剧已经是女二了,说真的,热小巴的人气涨的还是挺快的。

在林伟的带领下,一行十人进入了包厢,这个时候,专门为这个包厢服务的女孩已经微笑着等在了门口,等李正言进入包厢后,开始介绍程家老爷子的一生,就像是说评书一样。

里面主要是一些故事,和伟人之间的故事,在听故事的时候,可以先吃一些干果,而房间的陈设,则是按照80年代在列车上的餐车房间来模仿,所以听故事的时候,还是很有带入感的。

故事结束,正餐开始,说真的,这一餐人均大概是6000元,林伟是真的为了欣欣出了大血,第一道菜名字是养生银菊汤。

每人一份,等端上来的时候,你会看到碗中有一个绒毛状,好像是菊花的物体,一股线细如丝的飘逸造型。

“咦...。”朱超笑了起来:“这个好像是个花呀?”

朱超的话,让服务员笑着道:“没错,朱先生,这道菜的外型就是菊花,不过,大家可以猜猜,它真正的本体是什么?”

“本体...?”所有人都看着碗中的汤疑惑了起来。

不过,就在大人们想的时候,李欣欣却不安分的开始喝了起来,李欣欣不喝不要紧,等李欣欣用勺子一搅碗中那朵大花的时候,立即出现了雪线乱舞的景象。

李正言一个惊讶:“这是豆腐丝呀。”

听到李正言的话后,那位服务员笑道:“没错,李先生猜出来,它的本体就是豆腐,这是程府宴内一道最具特色的汤品。选用五年左右的老鸡吊汤,清汤后汤如茶水,口感留香!一块豆腐纵横各切一百零八刀,深浅一致,粗细一致!置入汤中有如一朵银菊绽放!充分展示了程府宴厨师们的精湛手艺。其一百零八刀更有一个寓意,数字里面一加八等于九,在古代九是个皇家御用的数字。。”

“哇...。”服务员的话,让在场的所有人都惊叹不已。

第二道上来的毛氏红烧肉,这道伟人组喜欢吃的菜,一点都不用酱油,完全是由糖油上色,肥而不腻,廋肉层入口即化,脂肪层接近透明色,清甜香糯,口有余香。

“好好吃呀,爸爸,这个肉肉真的好好吃。”

对于这道红烧肉,李欣欣简直是爱死了,一块吃完后,她马上对李正言说好好吃,而且一连说了好几次,看着这个小家伙意犹未尽的样子,李正言将自己咬了一口的红烧肉也给李欣欣,小家伙很开心的一口咬了下去。

“欣欣不嫌爸爸咬了一口的肉肉脏?”林伟笑嘻嘻看着李欣欣。

看着林伟,李欣欣吃的小嘴油油的:“不嫌呀,她就是我爸爸,欣欣不嫌弃。”

李正言微微一笑,用手在李欣欣的小脑袋上摸了摸。

而这个时候,林伟则是笑着道:“那林爸爸的,也咬了一口,你嫌弃林爸爸吗?”

马上摇头道:“不嫌呀,你也是欣欣的爸爸。”

“哎呦...。”林伟那叫一个开心,马上将自己的红烧肉夹给李欣欣道:“爸爸的乖女儿,你让爸爸怎么不喜欢,爸爸可以给你爸爸的一切。”

“哈哈...。”

林伟那疼惜的样子,让众人都笑了起来,这个时候,裴建军笑着道:“欣欣喜欢吃这道红烧肉,真的是很意外,一般的女孩都不太喜欢吃这道菜,因为肥,因为腻。

不过,欣欣喜欢,那有点缘分的感觉,不知道,这道红烧肉有没有什么故事?”

说完,裴建军看着身边的服务员问道。

很快服务员就连忙道:“还真的有,这道红烧肉,是程老先生为伟人所烹制,其以精选特供原料,不再添加酱油佐料的原创做法。

为什么伟人不吃酱油呢?这是因为伟人少年时期家中经营酱油作坊。

夏日的一天,伟人无意目睹了酱油的发酵过程,缸内产生的小生命(蛆),令伟人心中厌恶。从此便有了不食用酱油的想法。

程老先生作为伟人的厨师长,不明原由的为伟人做了二次放有酱油的红烧肉,都被退了回来。那个年代跟随伟人人的厨师,但凡菜被退回两次以上,都有可能因为服务不好而被换掉。

程老先生很是紧张,在一次偶然的机会于玉泉山陪同伟人散步,他便问了伟人为什么不吃自己做的红烧肉?!那时的伟人笑着告诉了他的原由!程老先生才恍然大悟,说者无心听者有意。其后跟随伟人22年间,程老先生做出了不放酱油的红烧肉。口感好、亮度佳、味道更是博得了伟人的一贯认可与喜好!所以,便有了今日美妙的程府红烧肉了!

”啊...。“众人焕然大悟。

林伟立即笑道:“我们家欣欣的口味和伟人一个样呀。”

跟在后面的一道菜,也是欣欣喜欢吃的,这就是程府元帅虾,此菜是一道程老先生自创的中西融汇的“奶酪虾卷”。此虾选用渤海特供四头大海虾,经与奶酪结合而成。虾卷外酥里***香四溢。

小孩子对甜食就没有不喜欢的,所以这道菜一上来,大家都没有动筷子,而是看李欣欣喜不喜欢,一看李欣欣喜欢,大家都将自己的大虾给了李欣欣。

从这里足以看出,李欣欣是多么被大家喜欢。

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后面还有很多经典的菜系,一边吃,一边被服务员介绍,就这样一顿下来,吃了小两个小时,等吃饱喝足出去后,这边还送了特意订制的辣酱,这个辣酱带回去后,让赵庆娥和李国平那是惊艳无比。

后来为了可以吃到辣酱,李正言还带着自己的父母和阿姨舅舅等来吃了一顿,花了不少钱,不过,家人开心李正言也就开心了。

钱什么的...李正言还是很多的。

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