说起来，她会做的菜系确实很多，但应当也不算多难，只要是正常掌勺七八年以上的师傅，做出来的菜应该都不会很难吃才是。
也不知道关维从哪里找来的厨子，不说手艺绝顶，但普通的厨子不都是一抓一大把吗……
花时将冒出来的念头，又收敛了回去，专心致志起来。
她拿出自己带来的两条鱼，倒置砧板上的鱼，还生猛活泼地乱跳了两下，那两条鱼尾甩出来的水，飞得老高。
花时手上打滑，差点没抓住，得亏谢明池在旁边搭手帮忙。
关姓兄妹二人站在一旁，好奇地看着。
尤其是关维，脸上露出了抹沉思疑惑的表情来，出声问道：“我记得守山村到镇上，脚程再快也要一天一夜吧，你这个鱼少说也放在鱼篓里闷了两天，这么这会儿拿出来，还这么生猛活泼？”
关维说着，又想起了之前在守山村，每年六七月份左右，收的何家的鱼，每次收回来，很多闷着不是死了，就是臭了。
为了避免这种情况，他每次只能找些脚程快些的马车，赶快些回到鱼馆里，再将鱼放出来，避免闷在大鱼篓里的鱼，窒息而亡，但即便是这样了，也还是无法避免……
这会儿看着花时带来的两条鱼，在那样窄小的鱼篓里，存放了两天，还能这般活蹦乱跳，关维的思绪便一下全都冒了出来，疑惑的眼神也是不加掩饰地看着花时。
花时也提早就预料到了关维可能会这样问，便将事先想好的话，说了出来：“来的路上，我小心注意着，时不时打开鱼篓的盖子给它们透透气，加上这两条是我精挑细选的，原就养得好，又小心照料着，没那么容易死。”
其实，她压根没怎么注意看着，只是因为泉水泡养着，压根不需要担心它们会死。
但是在外人面前，她不能这样说，只好糊口编造了个……
关维点了点头，也没再多问。
好好照料着，确实没那么容易死，毕竟之前运回来的鱼，也有不少是活得好好的，若是鱼本身就养得好，这会儿活蹦乱跳的也就没那么稀奇了。
倒是花时接下的动作，让关姓兄妹二人大开眼界，视线一瞬不瞬地盯着花时利索的手法……
花时将鱼熟练地杀好，用水清洗干净，然后有用刀将两条鱼，分开四份，她准备做四份不一样的，来验证她一开始说的话是真的。
红烧鱼、水煮鱼、清蒸鱼…最后一份就做糖醋鱼吧……
她心中敲定了这一系列想法，是在看到不起眼的角落里，一个竹篮子上面，摆放着几乎满满一箩筐的红色辣椒，才敲定的。
谁能想到，这后厨里的材料，居然这样齐全……什么八角、姜蒜、辣椒…基本全有在。
没想到那李厨子虽是不会做菜，但却将做菜需要的配料，都找了个齐全，也算是误打误撞了吧。
“刺啦——”
油煎水滚的声音，从锅里炸开，关维从一开始暗淡无光的眼神，随着时间的推移，眼睛越来越亮。
尤其是在闻到第一道红烧鱼出锅是，那浇满红色汤汁，鱼面上洒上葱花，冒着香腾腾的热气，直直往在场每个人的鼻子的钻……
关维有些迫不及待地走上前来，崽看向花时的眼睛，亮得吓人，“这…这是你做的？！”
他有些不可置信地发出一声疑问。
花时点头，“你不是亲眼所见了吗？”
“是啊，”关维也跟着点头，看着花时的眼神，又多了几分狂热，他说道，“姑娘，要不你也不用给我写菜谱了，你直接当我们这酒楼的掌勺厨娘吧，你放心，我绝对不会亏待你的。”
光闻着红烧鱼的香味，试吃都没试过的关维，便突然改口，说了这样的一番话。
光闻着这香味，他便知道了，眼前的这小娘子绝对是个掌勺的高手……
花时没有正面回答他的话，而是说道：“你不先尝尝了，再说吗？”
虽然对自己的厨艺有信心，但以防万一，还是等这东家尝了，再做出结论也不迟。
况且……
关维听了，找来一双筷子，夹了一筷鱼肉尝了口，入口又香又辣，嫩软丝滑的鱼肉……
“好吃！吃到嘴里，舌头有些麻麻的。”关维赞了声，咂了咂舌。
他的视线落在那一竹篮的红色辣椒上，便知道关键是出在这个东西的身上。
自己家的后厨有什么东西，关维自然是知道得一清二楚的，他想起当时意外买回来的这一篮子的辣椒时，尝了一口，辣得舌头又麻又疼，便以为自己被骗了，正想叫人拿出去撇了，没想到那李骗子见了，央求着他留了下来，这才有了现在。
花时也知道他指的是小米辣，心下不觉有些存疑，视线看向那一篮子的小米辣上。
她一开始看着这一篮子的辣椒时，还以为镇上已经流传开了辣椒的用法，所以便直接用来做了红烧鱼。
这会儿再看关维脸上露出的神色，似乎并不是这么回事。
好像这个时候，辣椒的用法并没有流传开……
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