大中午的，老都一处客流量明显增大，大厅差不多坐满了人。
在九子的督促下，食材全是最好的，加上他按照菜谱指点怎么摆席，一般的菜肴一搭配，视觉效果好多了。
快一点钟的时候，忙乎差不多了，他换了衣服，洗了脸，来到柜台着看看。
周安刚当掌柜的，算起账来有些忙乱。
好在整天看着马大以前算账、记账，熟悉这些活，速度虽然慢了点，但没出什么差错。
靠门口那，邓弘毅坐在一张小桌子上，一身休闲马褂，迎来送往的，满脸微笑。
这会，他心情是复杂的，眼看着酒楼生意好了，却担心这么下去不长久。
小九子毕竟年轻，这么早就打出了小神厨的名号。
容易叫同样看成敌人，有机会就把干倒了。
九子路过窗户的时候，正走着呢，就看清了几个青年壮汉，这些人个头高矮不一。
细看下，他们衣衫破旧，穿戴五花八门的，个个身材结实。
这是些典型的出苦力的人。
眼看着他们走过去了，九子叫过来徐岩，指着中间一个大个子问：“帽子有点绿，认识的吗？”
他俩一辨认，那人很像孙大山。
他俩小声说了起来，徐岩一想这事就觉得刺激。
他从来没想过自己能干成这么大的事，当时虽然吓尿了裤子，事情毕竟干成了。
赶走了眼中钉的马大，自己一下子升级了。
没想到九子表情沉重，淡淡地说：
“徐子，你想了没？孙大山挺可怜的……”
他想起了昨晚的瞎子说书人，还有徐岩求他帮帮孙大山。
就算是想到这了，他也不能主动去叫人家。
真就巧了，孙大山快走了几步，拽住了前面的几个工友，然后朝着旁边一个饭馆走去。
徐岩想了想，交代徐子说：
“好像要吃饭，把他们招呼来，动动脑子。”
孙大山快到饭馆门口时，徐岩赶了过去，说了些好话，硬把这些人拉到老都一处。
这个老牌酒楼就是针对大众消费的，价格合理，什么人都吃得起。
当然，不包括孙大山和这些出苦力的人。
对他这种过于热情的做法，邓弘毅冷眼旁观，静静地端起茶碗，小口喝着。
九子把他们请了进来，说工人吃伙食饭来都一处就行，在别的地方吃什么，这里就给吃什么。
味道会好，材料也是最好的，绝不给剩菜剩饭。
孙大山说他们了他们在别处吃饭的价钱，九子二话没说，叫后厨上土豆炖茄子和红烧豆腐。
清一色青花瓷的餐具盛着才就上来了，一人跟前一碗海鲜神汤。
徐岩忙乎着给上菜，他似乎是为了弥补下给人家造成的过失，上着菜，满嘴客气地介绍起了汤：
“各位运气好，有口福，这汤一块钱一碗，今儿有剩的，就端上来了，尝尝，不要钱。”
老都一处的菜肴和一般饭馆，无论是品相还是口味上都有天壤之别。
这些人是听说孙大山被绿的事来看他的。
孙大山平日和人交往不多，人老实憨厚，有点热心肠。
自己遇到这种丢人事，待在家里没法见人了，今天来了几个要好的工友看看，他深受感动，才决定破例下顿馆子。
叫上了最孬的散酒，他给每个人倒了一碗，没等说话那，眼珠子发红，一口气咕咚咕咚地喝了一大口，然后抹着嘴，感激地说：“哥几个眼里有我，唉……”
恰巧，九子亲自端着一大盘送了上来。
眼看着他上的是大号的盘子，菜品五颜六色的，给人一种垂涎欲滴的感觉。
伙计们纳闷不说，邓弘毅端着的茶碗都放下了，看样是好奇他在做什么。
什么行业都有各自规矩，就开饭店的，老客来了可以敬菜，赶上过年过节，或者其他特殊值得庆祝的日子，也可以免费上一道小菜。
没有上大菜免单的。
关键是这道菜看着就好吃，各种食材汇聚一起，老远地就能闻到香味。
孙大山刚才伤感了几句，工友们碍于情面都劝着，毕竟是些出苦力的人，一遇到这么上档次的菜，颜面都顾不上了，全都开始大口朵颐。
眼见着这道菜上来了，有人夹起来放在眼前端详着，看了足足几秒钟，试着吃了起来，刚一入口，就觉得味道出奇的好：微辣，鲜亮，香气直入口腔……
连几桌常来的老客从跟前走过，闻着这股子鲜亮的味，都站住了脚，探头看着问：“哎吆，这又什么菜啊，咱可说好了，老都一处不管开发出什么花样的菜来，得知会一声。”
小九子恭送他们出了门，才对东家和各位说了情况：这些食材以黄瓜、青椒、芹菜为主，都是剩下的边角料，加上些鸡蛋，各自烹炒，然后烩在一起，只要火候掌握好，突出几道重要佐料，味道出奇的好。
听说是边角料弄出来的美食，邓弘毅这才放下心了。
这段时间他慢慢发现了小九子很多优点，年少志大，什么事都敢挑战。
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