除开李大友，王尔雅又贴出告示招来两个年轻男子，负责跑腿招待，每月一两，同样包吃包住。
而孟铁柱同志作为唯一的保安，兼职的跑堂，业余的收银员，临聘的采购和账房先生，身负要职，零薪酬，只管吃饱穿暖。不过他无所谓，老板的抠门在意料之内。
一个月后，铺子重新开张，一块乌黑发亮的牌匾在鞭炮声中高高挂上，“雅趣阁”三个烫金大字熠熠生辉。
入内，发现柜台上东西丰富了许多。售卖的麻将除了最开始九百九十八文那种普通款，还多了数种木质、石质、玉质精雕。
不止麻将，还陈列了不少其他新玩意儿，在永安城流行了半个月的七巧板，六色任意旋转的魔方，各种木雕刀剑，还有历时弥久，做到最后工匠也没明白自己做的是什么的——大橙蜂。
再往里走是条宽敞的通道，通道口也挂了一块匾，比外面那块稍小一些，写着“万雀归宗”，之后通道分了岔，一条通向VIP包房，一条通往大院。
等待已久的客人们蜂拥而来，呼啦啦就把大院坐满，李大友带着两个小伙子忙得团团转。
可一天下来，王尔雅发现，虽然她使了劲儿的推荐，包房也只订出去两间，还是因为那几个人等大院的桌子实在等得不耐烦，骂骂咧咧起来，她为了不得罪客人一文没加让进去的。
接下来数月，她仍然一直面对着大院爆满包间养鬼的现实。孟天楚仍是一言不发，李大友却看着心疼。要是全拆了，起码能再多出二十桌来。
看来二十一世纪的商业经验和现在世界的市场有代沟，拿来主义不是次次都能奏效。
但也有欣慰的地方，慢慢有客人愿意充值享受折扣，让她一时间多了不少现银子流转。另外，外面铺子的生意也不错，尤其木雕刀剑特别受小孩子的欢迎。
不过，其他商品都换了几波了，费时最久，成本最高的大橙蜂还在那里积灰。
二十一世纪的潮流也不是样样都带得动。
生意日渐平稳，但投了那么多银两，只靠麻将和小木雕要回本还早得很，王尔雅坐在她的老板摇椅上整日抠脑袋，还有什么东西小成本，大回报，又没有时代隔阂呢？
一个小跑堂的正忙着给客人续茶，突然脚肚子一疼，抱腿倒在地上“唉哟哟”直叫唤，茶碗砸了一地。
李大友把人扶起来，搓着他的脚一看，“没什么大事儿，脚抽筋了。”说完拉直他的脚背给他捋。
王尔雅正在想她的发展大计，随口说道：“年轻人，多喝点儿牛奶，补钙。”
显然没人理她，更不知道她的“补钙”是什么东西。
李大友一边给小跑堂的揉脚，一边吩咐另一个跑堂去给客人把茶水续上。
牛奶，茶……
王尔雅突然拍着脑袋站起来，内心一阵嘶吼：我怎么就这么傻，天天喝的玩意儿，居然也能搞忘！
什么东西小投入、大回报、天天要、人人可，那么多年的奶茶真是白喝了呀！
不过经过VIP服务的滑铁卢，王尔雅脑子已经冷静了许多，没有马上让孟天楚买几头牛回来，先小剂量，试营业。
一桶牛奶，几十种茶叶，自制珍珠的木薯粉，做奶油的鸡蛋，还有红糖白糖。
在最初几次觉得不够顺滑后，王尔雅又寻遍了整个清宛县买到细密的薄纱用来过滤。
经过无数不同的组合搭配，七种评价最高的奶茶横空出世。只是王尔雅的四名员工们，在很长一段时间里听到奶茶这几个字，都会由胃到心，出现极大的不适。
新发明问世的第二天，王尔雅首先开展了试喝活动，门口一张大桌，一溜小碗排开，邀请路人免费品尝。到店里打牌的客人除了享受免费的茶水，也额外赠送一小杯奶茶尝鲜。
甚至王尔雅还制作了意见簿，把客人们的反响一一记录在案。
一整天下来，总体情况非常好，很多客人喝了一杯还要，甚至要求七种味道都要尝尝。
看来，大家的舌头都是一样的。那咱们，就开整！
王尔雅把铺面隔出一块，特制了一个小操作台，自己亲自上阵。
茶叶全是现泡保证口味，牛奶恒温七十二摄氏度搅拌二十分钟，只珍珠提前一天做好备用，奶油早上打好后用冰块冷藏……
孟天楚很不解，什么叫作七十二摄氏度，什么又叫二十分钟。王尔雅想了想，只能用最通俗的方法向他解释。
“伸一根手指下去，‘啊’一声就是七十二摄氏度，‘啊啊啊啊’就是快沸腾了，将火势保持到‘啊’的程度燃过一根青香。”
简单明了形象可操作性强，王尔雅简直要崇拜死自己。
一个月，王尔雅的奶茶大受好评，甚至有的人跑了半个城来店里就为买杯奶茶。
王尔雅累并快乐着……快乐过这一个月，她就不快乐了。
到了月底，算盘一打，整个奶茶业务，她挣了五两，相当于麻将馆一天的收入，可比翘着二郎腿守麻将馆辛苦得多。
不应该啊，大学城的奶茶店一年开分店，两年开连锁，三年老板就在市中心喜提豪华别墅一套，怎么到了自己手里就玩儿不转了。
王尔雅拿出账本对了一晚上，终于发现了问题所在。
成本，比现代世界要高出太多。
安国的牛奶普及率远远低于现代，在这里，只是多游牧的国家，比如施捷国，人们喝得要多一些。安国的牛奶产量少，且比施捷国要贵上三倍以上。
另外，茶叶，为了保证口感，她选的都不是下等茶叶，比不得现在一般奶茶店用便宜的茶袋，或者高端连锁有特别渠道低价供应。她花着零售的钱，搞着批发的事。
再者，冰块，这个世界没有冰箱，冰块都得从冰库去买，而且价格不匪。
而成本中占比最惊人的，是她完全没有想到的，糖。在她的生活经验里，十块钱的白砂糖一年都吃不完，可账本上清清楚楚记载，每一斤白糖，要四两银子，而这个世界的一斤，在现代世界，也就三百多克。
做好了市场调查，却忘记了成本计算。王尔雅耷拉着脑袋，再一次怀疑自己不是做生意的料。
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