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第300章 打糍粑

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干了一会力气活儿,夏含薰浑身都是劲儿。

“修一,你教我制作这个竹筒发糕。”

“好,很简单,是白天刘阿婆教我的。”修一端着半盆米粉走出厢房时说。

夏含薰跟在他身后,顿时好佩服他,“人家给你说一遍你就会了?修一,要不咱们考虑去镇上开一间馆子?”

“就这地方开馆子,我怕到时候大厨做出来的菜不够你恰。”

小韩毫不留情的打击她。

“去去去!我能吃多少嘛?”夏含薰嘟着嘴,跟着修一亦步亦趋来到料理台旁,一眼不折的看着修一的下一步工序,“接下来是做什么?”

“发酵。”

修一接了半碗水倒进盆里面粉,然后用筷子迅速搅拌均匀,再撒上苏打粉。

然后就用保鲜膜封好静止,“明天早晨起来就可以直接把这个发酵的面粉分装在竹筒里,然后上锅蒸20分钟吧。”

“哦,看着挺简单的,难怪刘阿婆说一遍你就记住了。”

“我现在去外面竹林里砍一根竹子。”修一说着,人已经走出了厨房,去院子旁边挑一颗竹筒何时的竹子。

夏含薰和小韩也跟着他出去,挂在屋檐下的玻璃风铃在夜风中叮咚叮咚的响。

院子里,两个大闲人蹲在竹林边看修一砍竹子,再用锯子把竹子切割成一个个像马克杯一样的竹筒,然后装在盆子用清水泡上清洗。

猫猫狗狗们也无聊的从狗屋里跑出来,围观主人。

夏含薰听到隔壁刘家院坝里还有说话声,回头望去,月色下,只见刘阿婆和刘大爷似乎在清洗家什,修一把竹筒洗好,回头看了看刘家院坝,“他们家中秋节要打糍粑。”

“打糍粑?”小韩疑惑。

夏含薰望着小韩,更加一脸hei人问号,“修一说的那个是什么?”

“我也不知道啊。”小韩耸肩。

“明天你们早点起来过去看就懂了。”

“是当地人的节日活动吗?”夏含薰以为是什么活动。

“嗯,算是吧。”

翌日,清晨六点刚过,夏含薰醒来去浴室洗了个澡,浑身舒坦、精力充沛的下楼。

走进厨房看到修一已经把竹筒米糕蒸在了锅里,也跟着大家去刘家围观打糍粑。

一时间,刘家院坝里可热闹了。

为了看到当地人是如何过中秋节的,这边宅子的人全体早早起床围观打糍粑。

老王和小王闻声也好奇的跑来刘家院坝看热闹。

昨晚,两老夫妻就已经把屋檐下的一个大石窝冲洗干净,而且这会儿,刘大爷已经把一个木打桩移到石窝边上等待开工,看到刘阿婆端着用木桶整熟的糯米饭出来,赶忙走过去双手把木桶接住。

然后,把冒着热气的白乖乖糯米饭倒进石窝。

“等一下就要打了吗?”

夏含薰以前在语文书上看到过这种石窝,亲眼还是第一次见乡下人打糍粑。

东东挤到夏含薰面前,拉着她的手靠在她身前,“姐姐,你今天就在我们家吃糍粑。”

“哦,谢谢东东邀请。”

东东眨了眨大眼,又看其他人,“大家都在我们家吃糍粑吧。”

“嘿!你小子倒是大方啊,不怕阿婆揍你屁股!”有人开玩笑。

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